עוגת חתונה קומות
עוגת חתונה קומות

עוגת חתונה – מהיכן המנהג?!

מוזמנים לשתף:

ההיסטוריה של עוגות החתונה

מסורת טקס עוגת החתונה קיימת כבר מאות שנים וניתן לפגוש אותה בתרבויות שונות.
מקור המנהג נמצא אי שם בימי הביניים לפיו אורחי החתונה נהגו להביא לזוג הנישא עוגות במתנה.
עוגות אלו נערמו בערימה יחד – ולמעשה שימשו מעין בסיס למטבחם החדש של הזוג.
עם השנים מנהג עוגות החתונה התפתח מאוד עד לקונדיטוריה המשודרגת שאנו מכירים
כיום.

עוגות חתונה בתרבויות שונות

מנהגי עוגת חתונה משתנים בין מסורות בתרבויות שונות , העוגה לעיתים מוחלפת בפינוקים מתוקים אחרים כמו מאפים, ממתקים או אפילו לחם סמלי, אך הפעולה של שיתוף משהו מתוק נשאר נושא אוניברסלי.
הרומאים הקדומים יזמו את המנהג לשבור עוגת חיטה או שעורה על ראשה של הכלה כדי לסמל פוריות.
אצל הבריטים מקובל לשמור חלק מעוגת החתונה עד לטקס ההטבלה של הבן הראשון של בני הזוג, עוגות חתונה אלה הן עוגות פירות באלכוהול המסוגלות להישמר זמן רב.

צורת העוגה

בתרבות המערבית, עוגת החתונה לרוב כוללת מספר קומות בגדלים ההולכים וקטנים, המונחות אחת על השנייה, לעיתים עם מרווחים ועמודים תומכים בין קומה לקומה.
השכבות של עוגת חתונה הן יותר מסתם סידור טעים, יש להם משמעות סמלית לפיה כל נדבך מייצג אבן דרך בחיי הזוגיות – חוויות משותפות, אתגרים וניצחונות.

חיתוך העוגה המסורתי

בתרבות המערבית נהוג שהכלה והחתן פורסים יחד את הפרוסה הראשונה של העוגה.
פעולת חיתוך העוגה יחד מסמלת את המשימה המשותפת הראשונה של בני הזוג כזוג נשוי.
גם כאן נוכל למצוא מנהגים קדומים שונים….למשל המנהג הקדום בו הכלה פורסת את העוגה ומגישה אותה למשפחת החתן על מנת לסמל את כניסתה למשפחה זו.
לפי מסורת אחרת, הכלה והחתן מאכילים זה את זו בפרוסה הראשונה על מנת לסמל את מחויבותם האחד לשני.
ישנה אמונה לפיה אורחות החתונה הרווקות הלוקחות חלק מהעוגה וישנות כשהעוגה תחת הכרית שלהן תחלומנה על הגבר עמו תינשאנה.
בכל מקרה…. הביס הראשון שמשותף לזוגות הטריים ממתיק את המסע שלהם יחד.

טעמים ועיצובים היום

עוגות חתונה מגיעות בשפע של טעמים ועיצובים, המשקפים את הטעם והסגנון של בני הזוג.
מווניל ושוקולד קלאסיים ועד טעמים אקזוטיים כמו red velvet (קטיפה אדומה) או עוגת ספוג בטעם לבנדר, האפשרויות מגוונות כמו סיפורי האהבה.
אין צורה או טעם מסוים לעוגות חתונה, אלו יכולות להיות בעלות קישוטים מורכבים, פרחי סוכר וטופים אישיים לעוגה המוסיפים מגע ייחודי.
לעתים קרובות הקישוטים מסמלים את תחומי העניין, התחביבים או השאיפות של בני הזוג.

בתרבות המערבית החלה מסורת במאה ה-19, לפיה היה נהוג לשים בראש עוגת החתונה פסלים של חתן וכלה העשויים מחרסינה (הכלה בשמלת כלה לבנה, והחתן בחליפת שרד שחורה / טוקסידו), אולם בעולם המתקדם שלנו היום אנו עדים לחתונות חד-מיניות בהן בראש עוגת החתונה עומדים שני חתנים או שתי כלות.

אנחנו ב Save the date box אוהבים חתונות, וינטאג' ועוגות
ולכן לא יכולנו להתעלם ממנהג זה ושילבנו בשני המארזים סט סכין ומרית מעוצבים
כזה שיגרום לכם לרצות בטקס כזה משלכם…
אז שתהיה לכם התחלה מתוקה ולעוד הרבה עוגות משותפות.

Be the first to know

הצטרפו אלינו למועדון והיו הראשונים לדעת על מארזים חדשים:

עוד מהבלוג...

Be the first to know

הצטרפו אלינו למועדון והיו הראשונים לדעת על מארזים חדשים: